انجیر خشک یکی از مغذی‌ترین و محبوب‌ترین میوه‌های خشک در جهان است. این میوه شیرین و خوش‌طعم، علاوه‌بر طعم فوق‌العاده، خواص تغذیه‌ای بی‌نظیری دارد و در رژیم‌های غذایی سالم، رژیم‌های درمانی، و حتی صنایع غذایی نقش مهمی ایفا می‌کند.
چرا انجیر خشک؟
در دنیای پرشتاب امروز، انتخاب میان خوراکی‌های سالم و ناسالم ساده نیست. اما انجیر خشک با ترکیبی از مزه، ارزش غذایی و ماندگاری بالا، انتخابی هوشمندانه برای هر سبد غذایی است.
ارزش غذایی انجیر خشک
| ماده مغذی | مقدار در 100 گرم |
|---|---|
| کالری | 250 |
| فیبر غذایی | 9.8 گرم |
| قند طبیعی | 47 گرم |
| پتاسیم | 680 میلی‌گرم |
| آهن | 2.2 میلی‌گرم |
| کلسیم | 162 میلی‌گرم |
خواص درمانی انجیر خشک
1. تقویت دستگاه گوارش
انجیر خشک سرشار از فیبر است و به پیشگیری از یبوست و بهبود هضم غذا کمک می‌کند.
2. کنترل فشار خون
مقدار بالای پتاسیم در این میوه خشک می‌تواند به تنظیم فشار خون کمک کند و برای افراد دارای فشار بالا مفید است.
3. تقویت استخوان‌ها
کلسیم، منیزیم و فسفر موجود در انجیر خشک، آن را به یک میوه مفید برای سلامت استخوان‌ها تبدیل می‌کند.
4. منبع انرژی طبیعی
مناسب برای ورزشکاران، دانش‌آموزان و افرادی که به دنبال یک اسنک سالم و پرانرژی هستند.
چرا انجیر خشک Foodslord؟
- دارای استانداردهای بین‌المللی ISO 9001 و ISO 22000
- انجیر خشک صادراتی با کیفیت بالا
- تامین برای فروشگاه‌های زنجیره‌ای، شرکت‌های پخش و صادرکنندگان
- بسته‌بندی حرفه‌ای، ماندگاری بالا، بدون افزودنی مصنوعی
سفارش انجیر خشک فله یا بسته‌بندی
ما آمادگی همکاری جهت تولید و تامین بهترین میوه های خشک با تجار جهت صادرات و شرکت های پخش و خریداران عمده بصورت فله و بسته بندی در انواع مختلف با مجوزات بهداشت و سیب سلامت سازمان غذا و دارو و استانداردهای ISO9001 و ISO22000 و HACCP و حلال را داریم.
سوالات متداول درباره انجیر خشک
آیا انجیر خشک قند زیادی دارد؟
بله، ولی قند آن طبیعی است و در صورت مصرف متعادل برای افراد سالم مشکلی ایجاد نمی‌کند.
آیا انجیر خشک برای کودکان مناسب است؟
کاملاً! سرشار از کلسیم و آهن طبیعی است و برای رشد کودکان توصیه می‌شود.
ماندگاری انجیر خشک چقدر است؟
اگر در شرایط مناسب نگهداری شود، تا ۱۲ ماه بدون افت کیفیت باقی می‌ماند.
نتیجه‌گیری
انجیر خشک نه تنها یک خوراکی لذیذ، بلکه یک داروخانه طبیعی است. اگر به دنبال محصولی باکیفیت برای صادرات، فروشگاه یا سبد غذایی مشتریان خود هستید، فودزلُرد انتخابی مطمئن است.
منبع خوب کلسیم
مقادیر بالای کلسیم موجود در انجیر خشک باعث سلامت استخوان می شود.
افزایش سطح ایمنی
محتوای بالای موسیلاژ (Mucilage) در انجیر خشک به بهبود گلودرد کمک می کند. استروژن مضر را از بدن خارج می کنند، هورمون استروژن اضافی در بدن می تواند منجر به مشکلات یائسگی، تخمدان، سرطان پستان و رحم، افزایش وزن و تغییرات خلقی شود.
غنی از آنتی اکسیدان
انجیر خشک حاوی نوعی آنتی اکسیدان به نام فنل است که به کاهش خطر بیماری های قلبی و انواع مختلف سرطان کمک می کند.
منبع: خاصیت انجیر خشک