آلبالو چه به صورت خشک شده و یا تازه دارای خواص و فواید سلامتی بسیاری می باشد. با رنگ قرمز عمیق و طعم دلچسب اما شیرین و ترش، دارای مواد مغذی مطلوبی است که در رژیم غذایی شما باید گنجانده شود.
فواید سلامتی آلبالو موجب بهبودی در ورزشکاران
ورزش منظم بخش مهمی از یک سبک زندگی سالم است. با این حال، ممکن است باعث درد عضلات شود یا اگر فردی به گونه ای ورزش کند که باعث کشیدگی و یا گرفتگی عضلات شود، آسیب می بیند. متاآنالیز منبع معتمد 2020 شامل شرکت کنندگانی بود که به مدت 7 روز تا 1.5 ساعت قبل از ورزش، آلبالو را به صورت پودر در آب مصرف کردند. نتایج نشان داد که مصرف آلبالو استقامت فرد را در هنگام ورزش بهبود می بخشد. این احتمالاً به دلیل شاخص گلیسمی پایین و خاصیت ضد التهابی، ضد اکسیداتیو و تقویت کننده جریان خون بوده است.
آنتی اکسیدان در آلبالو
خوشبختانه آلبالو منبع قدرتمندی از آنتی اکسیدان ها است. وجود پلی فنول ها، ملاتونین، کاروتنوئیدها، ویتامین E و ویتامین C همه در بدن معجزه می کنند.
به همین دلیل، ثابت شده است که آلبالو از بدن در برابر بیماری های مختلف مانند بیماری های قلبی، سرطان و دیابت نوع 2 محافظت می کند.
بهبود در خواب شبانه
ملاتونین هورمونی است که در غده صنوبری (پینه‌آل)، غده کوچکی در مغز، تولید می‌شود و به تنظیم چرخه خواب و بیداری در بدن کمک می‌کند. ملاتونین را می توانید در آلبالو و سایر مواد غذایی دیگر پیدا کنید! مطالعات نشان داده است که با مصرف آلبالو هم کیفیت خواب و هم مدت زمان خواب می تواند به میزان قابل توجهی افزایش یابد.
کاهش کلسترول خون
یکی از مزایای آلبالو برای سلامتی شامل توانایی کاهش کلسترول است. آلبالو به طور خاص ثابت کرده است که سطح کلسترول VLDL (بد) را کاهش می دهد و باعث بهبود تری گلیسیرید به کلسترول HDL (خوب) در انسان می شود.
مطالعات نشاد داده است که تأثیر مثبت آلبالو بر سلامت قلب، از مدل موش و موش صحرایی استفاده شده است. عصاره آلبالو تری گلیسیریدهای کبدی را کاهش داده و حتی از بروز بیماری کبد چرب غیر الکلی با رژیم غذایی پرچرب در موش جلوگیری کرد.