یونانیان باستان خرمالوها را “غذای خدایان” می نامیدند. آنها به دلیل طعم و مزه فوق العاده و کیفیت غذایی خود شناخته شده اند. امروزه بیشترین منابع خرمالو خشک در ژاپن و چین است. مصرف خرمالو خشک تأثیر فوق العاده مفیدی بر سلامتی بدن دارد و دارای فواید سلامتی بسیاری می باشد. خرمالو خشک در مقایسه با میوه تازه حاوی مقادیر 4 برابر بیشتر فیبر و کربوهیدرات به شکل فروکتوز است.
خرمالو خشک منبع عالی ویتامین C است
- ایمنی بدن را افزایش می دهد و از ارگانیسم در برابر بیماری ها محافظت می کند.
- به تشکیل کلاژن کمک می کند و در نتیجه بهبودی زخم را تسریع می کند.
- با کمک به متابولیسم چربی ها از تجمع کلسترول و سایر مواد در اطراف عروق شریانی جلوگیری می کند.
خرمالو خشک حاوی مقدار زیادی ویتامین A است
برای بهبود عملکرد چشم، ایمنی بدن و رشد وجود ویتامین A بسیار ضروری می باشد. در صورت کمبود طولانی مدت ویتامین A احتمال دچار شدن به بیماری شب کوری اجتناب ناپذیر است. ویتامین A عملکرد لکوسیت ها را بهبود می بخشد و به رشد غده تیموس کمک می کند. همچنین در سفت شدن استخوان نقش مهمی دارد، زیرا به متابولیسم آنها کمک می کند تا از شکستگی های آسان و پوکی استخوان جلوگیری کند.
پتاسیم
محتوای پتاسیم خرمالو دو برابر موز است. اگر از فشار خون بالا یا از ناراحتی قلبی رنج می برید، دریافت پتاسیم کافی بسیار مهم است. اگرچه پتاسیم و کلسترول به هم ارتباط ندارند، اما مصرف غذای پرپتاسیم می تواند کلسترول را کاهش دهد.
عملکرد آنزیم را بهبود ببخشید
خرمالو به دلیل محتوای ویتامین B از جمله: اسید فولیک، پیریدوکسین (ویتامین B6)، تیامین و غیره که باعث کاتالیز کردن تعدادی از عملکردهای آنزیم متابولیک در ارگانیسم می شود بسیار مورد توجه قرار می گیرد.
خاصیت ضد التهابی
خرمالو حاوی عناصر غذایی گیاهی، آنتی اکسیدان های فلاونوئید و پلی فنول مانند: کاتچین ها و گالوکاتچین و همچنین ترکیب ضد توموری مهم – اسید بتولینیک است. کاتچین ها به دلیل عملکرد ضد عفونت، ضد التهاب و ضد خونریزی شناخته می شوند (از خونریزی رگ های خونی کوچک جلوگیری می کنند).
سرشار از انرژی
خرمالو خشک به دلیل غنی بودن در فروکتوز، غذایی است که به آسانی قابل جذب برای سلول هاست، غذایی عالی و انرژی زا است. وقتی سطح قند خون و انسولین پایین است می توانید آنها را برای صبحانه و بعد از تمرین میل کنید.
منبع: فواید فوق العاده سلامتی خرمالو خشک
برای خرید و صادرات خرمالو خشک با شماره زیر تماس بگیرید و یا در واتساپ پیام بگذارید.
09120680098