فلفل شمشیری تند(چیلی) دارای فواید سلامتی بسیاری می باشد و براساس تحقیقات اولیه که توسط انجمن قلب آمریکا ارائه می شود، افرادی که فلفل شمشیری تند(چیلی) مصرف می کنند عمر طولانی تری داشته و خطر مرگ و میر ناشی از بیماری های قلبی عروقی یا سرطان را به میزان قابل توجهی کاهش دهند.
تقویت سیستم ایمنی با خوردن فلفل شمشیری تند(چیلی)
فلفل شمشیری تند (چیلی)، از جمله فلفل قرمز برای یک سیستم ایمنی قوی ضروری است و همچنین با فلفل شمشیری (چیلی) در یک رژیم غذایی مناسب می تواند خطر ابتلا به بیماری هایی چشمی را کاهش دهد.
فلفل شمشیری تند (چیلی) بسیار سرشار از ویتامین C است که به عملکرد سیستم ایمنی بدن و بهبود زخم کمک می کند. یک فنجان فلفل خرد شده نیاز یک روز ویتامین C بدن را تامین میکند.
محافظت در برابر رادیکال های آزاد
ویتامین A همچنین همانند فلاونوئیدها مثل بتا کاروتن، لوتئین، زاگزانتین و کریپتوکسانتین که همه در فلفل شمشیری تند (چیلی) نیز موجود می باشد یک منبع خوبی از آنتی اکسیدان قوی می باشد. این مواد به محافظت از بدن در برابر تأثیر رادیکال های آزاد تولید شده در هنگام استرس و بیماری کمک می کنند.
سطح پایین کلسترول “بد”
فلفل شمشیری تند (چیلی) باعث کاهش کلسترول خون، LDL کلسترول و تری گلیسیرید، افزایش کلسترول HDL و جلوگیری از لخته شدن می شود که همگی می توانند از حمله قلبی و سکته مغزی جلوگیری کنند. یک مطالعه گروه بزرگ مبتنی بر جمعیت، که در ژورنال PLoS One در سال 2017 منتشر شد، نشان داد که خوردن فلفل شمشیری تند (چیلی) با 13٪ کاهش مرگ و میر ناشی از بیماری قلبی و سکته مغزی مرتبط است.
افزایش متابولیسم و سوخت و ساز بدن
بیش از دو سوم بزرگسالان ایالات متحده از نظر مرکز کنترل و پیشگیری بیماری (CDC) دارای اضافه وزن یا چاقی هستند که می تواند خطر فشار خون بالا، دیابت نوع 2 را افزایش دهد.
در حالی که عوامل زیادی در افزایش وزن نقش دارند، اما تغییرات رژیم غذایی می توانند به تقویت متابولیسم کمک کند. فلفل شمشیری تند (چیلی) موجب افزایش متابولیسم بدن می شود که میزان چربی سوزی شما را می تواند در هنگام استراحت و در حین ورزش افزایش دهد.