وقتی صحبت از ارزش غذایی لیمو خشک شده می شود که فواید زیادی برای سلامتی دارد، آب لیمو حاوی 6٪ اسید سیتریک است که طعم ترش دارد و حاوی ویتامینC ، کلسیم، فولات، ویتامین هایb5، b3، b1 وb2، آهن، منیزیم، فسفر، پتاسیم، روی و همچنین قند، کربوهیدرات، فیبر غذایی، چربی و پروتئین می باشد و به همین دلیل است که لیمو میوه معجزه آسایی محسوب می شود.
در اینجا برخی از مزایای استفاده از لیمو خشک را معرفی میکنیم:
جلوگیری از بیماری های قلبی
لیمو خشک شده حاوی اجزای مفید پتاسیم می باشد که برای ماهیچه قلب بسیار مفید است زیرا باعث تقویت و تنظیم پمپاژ خون می شود. همچنین باعث کاهش فشار خون و کاهش کلسترول می شود.
ارتقا دادن سیستم هضم غذا
لیمو خشک شده اسهال و سایر مشکلات معده را درمان می کند و سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند. یک پاک کننده طبیعی برای دستگاه گوارش، یبوست را برطرف می کند و اشتها را باز می کند.
ویتامین C
لیمو خشک شده با التهاب، سرماخوردگی مقابله می کند و باعث افزایش کارایی در سیستم ایمنی بدن می شود. همچنین از بدن در برابر عفونت های ویروسی و استرس محافظت می کند.
یک منبع عالی برای ویتامین D
وجود ویتامین D در لیمو خشک شده، از پوکی استخوان جلوگیری می کند، استخوان ها، عضلات و دندان ها را تقویت می کند.
دارای خواص ضد سرطانی
این خواص ضد سرطانی لیمو خشک شده از تغییر DNA جلوگیری می کند، به دلیل ترکیبات لیمو خشک از تقسیم سلول در تعداد زیاد رده سلول سرطانی جلوگیری می کند. به عنوان یک آنتی بیوتیک طبیعی نیز عمل کنید.
دارای یک تن مواد معدنی
حاوی اسید فولیک، ویتامین B و اسید آمینه، همراه با مواد معدنی مانند کلسیم، آهن، منیزیم، فسفر، پتاسیم، که به تولید سلول های جدید کمک می کند.