آیا شما آیا از فواید بی نظیر میوه خشک و آجیل برای بدنسازی باخبرید؟ میوه خشک و آجیل دارای خواص تغذیه ای بسیاری است زیرا بخش جدانشدنی رژیم غذایی بدنسازی است. میوه خشک شده دارای مواد غذایی مشابه با میوه تازه است اما آب آنها گرفته شده است. آنچه در مورد میوه خشک و آجیل های اهمیت دارد، میزان قند موجود در آنها در مقایسه با میوه های تازه است. برخی از میوه های خشک دارای قند افزوده هستند که برای بدن مفید نیستند. میوه های خشک مغذی بدون اثرات مضر همان میوه های طبیعی خشک شده بدون هیچ گونه قند اضافی هستند.
شرکت فودلرد میوه ها و آجیل های خشک شده طبیعی را بدون هیچ گونه افزودنی و قند اضافه ارائه می دهد.
آجیل شامل گردو، فندق، بادام درختی، بادام زمینی، پسته، دانه ها و غیره منبع غنی امگا 3، 6 و 9 ، چربی و مواد معدنی است. بعلاوه میوه های خشک شامل سیب خشک، کیوی خشک، هندوانه خشک، زردآلو خشک، پرتقال خشک، تمشک خشک، بلوبری خشک ، آوکادو خشک، کشمش و آجیل باید در رژیم بدنسازی با آگاهی پیشین استفاده شود.
آنتی اکسیدان ها یکی دیگر از مواد مهم موجود در میوه ها و آجیل های خشک هستند. آنها رادیکال های آزاد بدن را حذف کرده و با سرطان و پیری زودرس مبارزه می کنند. با توجه به رژیم غذایی روزانه و میزان کالری مصرفی، میزان استفاده از میوه های خشک و آجیل در رژیم بدنسازی قابل تنظیم است.
کدام میوه های خشک و آجیل برای رژیم بدنسازی مناسب هستند؟
موز خشک
موز خشک شده چه تاثیری می تواند بر رژیم غذایی بدنسازی داشته باشد؟ این میوه به اضافه وزن کمک میکند. آنها منابع خوبی از کالری و کربوهیدرات هستند.خوردن موز هم قبل و هم بعد از تمرینات بدنسازی مفید است. کاملا انرژی بدن را بعد از تمرینات بر میگرداند. ارزش غذایی یک موز با اندازه متوسط (120 گرم) به شرح زیر است:
بنابراین موز خشک به عنوان یکی از المان های رژیم غذایی سالم بدنسازی پیشنهاد می شود.
انجیر خشک
انجیر خشک پر از فیبر است. بهتر است انجیر خشک را بعد از ورزش بدنسازی بخورید زیرا فیبر موجود در آن نقش بسزایی در ایجاد عضلات دارند. همچنین فیبرها اشتها را کنترل می کنند، حساسیت به انسولین را تقویت کرده و سیستم ایمنی بدن را را نیز بهبود می بخشند. با این حال باید بدانید چه مقدار فیبر برای استفاده روزانه بدن ضروری است. کارشناسان بهداشتی خوردن روزانه 25-38 گرم فیبر را توصیه میکنند. اما میزان ارزش غذایی فیبر موجود در انجیر خشک چقدر است؟ در صورت دانستن می توانید رژیم غذایی خود را طوری تنظیم کنید که برای ساختن ماهیچه های خود فیبرکافی از انجیر خشک دریافت کنید. جدول زیر ارزش غذایی انجیر خشک را نشان می دهد.
کیوی خشک
کیوی خشک منبع عالی ویتامین C و یکی از غذاهای متداول برای بدنسازی است که سرشار از روی، کلسیم، آهن، سلنیوم، منگنز، پتاسیم، فولات، ویتامین E و منیزیم است. شما می توانید رژیم غذایی خود را با ترکیبی از اسلایس های میوه های خشک از جمله کیوی خشک، سیب خشک، کشمش و انجیر خشک با برگ های نعناع تازه غنی کنید. از آنجا که کیوی دارای مقدار زیادی ویتامین C است و این ویتامین بهترین آنتی اکسیدان است، به طور قابل توجهی به حذف چربی ها و کاهش وزن کمک می کند. بنابراین کیوی خشک برای کاهش وزن در مرحله اول بدنسازی مناسب است.
هندوانه خشک
اگرچه هندوانه خشک شیرین است اما دارای قند طبیعی و شاخص قند خون (GI) پایین است. بنابراین می توان از هندوانه خشک برای کاهش وزن استفاده کرد. سرشار از کربوهیدرات، ویتامین های ضروری، مواد معدنی و آنتی اکسیدان ها است که می تواند مواد غذایی مورد نیاز بدن برای متابولیسم بهتر را تامین کند. هندوانه سرشار از لیکوپن به عنوان آنتی اکسیدان است که می تواند با بیماری های قلبی و سرطان ها مبارزه کند. همچنین دارای پتاسیم است که برای عضلات و فعالیت های ذهنی مفید می باشد. علاوه بر این اسیدهای آمینه مفید مانند آرژنین از عروق خونی محافظت می کند. از آنجایی که میزان قند و کالری در هندوانه خشک کم است می تواند پیشنهاد خوبی به عنوان جایگزین غذاهای پرکالری و باکربوهیدرات بالا باشد که بدنسازان معمولاً از آن استفاده می کنند.
کشمش
کشمش مقدار زیادی کربوهیدرات و پروتئین دارد و برای مرحله دوم بدنسازی مفید است. هر 100 گرم کشمش دارای 5/2 گرم پروتئین، 69 گرم کربوهیدرات، 6/0گرم چربی و 314 کیلو کالری انرژی است برای افزایش ماهیچه ها مفید است. علاوه بر این کشمش هورمون استروژن را در بدن کاهش می دهد و هورمون تستوسترون تولید می کند، بنابراین باعث تقویت عضلات و جلوگیری از ضعف آن می شود. توصیه می شود در رژیم بدنسازی استفاده شود.
پسته
پسته یکی از خوشمزه ترین آجیل ها با منبع غنی از پروتئین، فیبر، مواد معدنی مانند پتاسیم، اسیدهای آمینه مفید و آنتی اکسیدان ها است. برای سیستم روده مفید است و فشار خون، قند خون و کلسترول را کاهش می دهد. بنابراین پسته از آسیب ماهیچه ای جلوگیری می کند و برای بدنسازی مفید است.
میوه خشک
میوه های خشک بهترین میان وعده ای هستند که ورزشکاران و بدنسازان می توانند برای افزایش قدرت بافت ماهیچه ای خود از آنها استفاده کنند. آنها سرشار از مواد مغذی، فیبر و آنتی اکسیدان هستند. میوه های خشک دارای کربوهیدرات و اسیدهای چرب کافی برای تامین انرژی مورد نیاز بدنسازی هستند. بنابراین میوه های خشک را می توان قبل و بعد از ورزش مصرف کرد.
رژیم بدنسازی
تمرینات بدنسازی به دو مرحله تقسیم می شود. مرحله اول ایجاد ماهیچه ها و کاهش چربی بدن است و مرحله دوم تقویت ماهیچه ها و حجم دادن آنها است. نوع مواد مغذی موجود در رژیم غذایی بسیار مهم است. شما باید میزان کالری خود را در مرحله حجیم سازی تا 15 درصد افزایش دهید. بنابراین در مرحله حجیم شدن باید از پروتئین بیشتری استفاده شود. برخی از میوه های خشک به شما کمک میکند تا وزن خود را کم کنید و برای اولین مرحله از بدنسازی آماده شوید. برخی دیگر از میوه های خشک و آجیل به شما در افزایش عضله و تقویت ماهیچه ها کمک کنند. جدول مقایسه ای زیر میوه های خشک و آجیل مناسب برای مرحله اول و دوم بدنسازی را به شما معرفی میکند.
بنابراین می توانید بهترین رژیم های بدنسازی را از متخصص تغذیه دریافت کنید که حاوی تعداد زیادی میوه خشک و آجیل است. شرکت فودلردبهترین کیفیت خشکبار و آجیل را در سراسر جهان عرضه میکند که به طور گسترده توسط ورزشکاران استفاده می شود.
منبع: