کدو حلوایی یا کدو تنبل چه تازه و یا خشک شده دارای خواص فوق العاده ای برای سلامتی بدن می باشد. با نزدیک شدن به فصل سرما و شروع سرماخوردگی برای پیش گیری و درمان، یکی از گیاهان زمستانی که دارای خواص بسیار زیاد نیز می باشد کدو حلوایی است که این میوه زمستانی تقریبا وزنی بین ۳ تا ۸ کیلو را دارد. با توجه به خاصیت آنتی اکسیدانی بسیار قوی این گیاه مناسب ترین تغذیه برای افرادی است که دچار سرما خوردگی و آنفلوآنزا هستند.
کاهش وزن با کدو حلوایی
کدو حلوایی سرشار از فیبر است که هضم غذا را آسان می کند. کارولین کافمن، یک متخصص رژیم غذایی و تغذیه می گوید: “کدو تنبل در مدت طولانی تری احساس سیری بیشتری را در شما ایجاد می کند، فقط حدود هفت گرم فیبر، یک فنجان کدو حلوایی، معادل دو برش نان غلات کامل می باشد.”
کدو حلوایی جدا از اینکه باعث احساس سیری در مدت طولانی می شود دارای کالری کمی نیز می باشد. کافمن می گوید: “در کنسرو کدو تنبل که تقریباً 90 درصد آن آب تشکیل می دهد، علاوه بر این که به هیدراته ماندن بدن کمک می کند همچنین در هر وعده کمتر از 50 کالری دارد.”
تقویت بینایی
رنگ نارنجی درخشان کدو حلوایی از منبع کافی بتا کاروتن موجود در بدن است که به ویتامین A در بدن تبدیل می شود. ویتامین A برای سلامت چشم ضروری است و به شبکیه چشم کمک می کند تا نور را جذب و پردازش کند. یک فنجان کدو حلوایی حاوی بیش از 200 درصد مقدار توصیه شده روزانه ویتامین A توسط اکثر افراد است. کدو حلوایی همچنین حاوی لوتئین و زاگزانتین، دو آنتی اکسیدان است که به جلوگیری از آب مروارید کمک می کند.
تقویت سیستم ایمنی
آیا به دنبال راهی برای دفع بیماری و بهبود سیستم ایمنی بدن خود هستید؟ کدو حلوایی را امتحان کنید. مقدار زیاد ویتامین A موجود در کدو حلوایی به بدن شما کمک می کند تا با عفونت ها، ویروس ها و بیماری های عفونی مقابله کند. روغن کدو حلوایی حتی به مبارزه با انواع عفونت های باکتریایی و قارچی کمک می کند. به علاوه، کدو حلوایی مملو از تقریباً 20 درصد از مقدار توصیه شده ویتامین C روزانه است که به شما کمک کند تا سریعتر از سرماخوردگی بهبود یابید.
جوان سازی پوست
مطمئناً، خوردن کدو حلوایی می تواند به شما کمک کند جوانتر به نظر برسید (بتاکاروتن موجود در کدو تنبل به محافظت از ما در برابر اشعه ماورا بنفش خورشید منجر می شود)، همچنین کدو حلوایی می تواند یک ماسک عالی و طبیعی برای پوست ایجاد کند. تمام آنچه شما نیاز دارید 1/4 فنجان کدو حلوایی پوره شده، یک تخم مرغ، یک قاشق غذاخوری عسل و یک قاشق غذاخوری شیر است. مخلوط کنید، سپس از آن استفاده کنید، حدود 20 دقیقه صبر کنید و آن را با آب گرم بشویید.