خبر خوب این است که موز خشک شده دارای مزایای فراوانی می باشد و حاوی چندین ماده مغذی ارزشمند می باشد که دارای مزایای سلامتی بسایری می باشد. به عنوان مثال، یک فنجان موز خشک شده حاوی یک گرم پروتئین و یک گرم فیبر است. همچنین منیزیم، ویتامین A، آهن، فسفر و پتاسیم را به مقدار کم تأمین می کند.
پتاسیم موجود در موز خشک
پتاسیم یک ماده معدنی است که برای سلامت قلب ضروری است، به ویژه کنترل فشار خون. یک رژیم غذایی غنی از پتاسیم می تواند به کاهش فشار خون کمک کند و افرادی که مقدار زیادی پتاسیم می خورند تا 27٪ خطر بیماری قلبی در آنهای کاهش می یابد.
آنتی اکسیدان بالا
میوه ها و سبزیجات منابع عالی آنتی اکسیدان های غذایی هستند و موز نیز از این قاعده مستثنی نیست. آنها حاوی چندین نوع آنتی اکسیدان قوی هستند، از جمله دوپامین و کاتچین ها. این آنتی اکسیدان ها دارای بسیاری از مزایای سلامتی از جمله کاهش خطر بیماری های قلبی می باشند.
کربوهیدرات موجود در موز خشک
موز خشک شده سرشار از کربوهیدرات است. کربوهیدرات موجود در موز خشک به دو شکل وجود دارد: کربوهیدرات ساده (به خصوص فروکتوز) و کربوهیدرات پیچیده (آمیدون). موز خشک یک عصرانه عالی برای بچه ها است. انرژی مورد نیاز آنها و نه چربی، برخلاف یک نان شکلاتی که پر از چربی و مواد معدنی کم است، را فراهم میکند.
منبع: مزایای موز خشک شده