محصولات

فودلرد- محصولات- میوه تازه - سیر

سیر

اطلاعات بیشتر
فودلرد - محصولات- انواع سرکه- سرکه سیب

سرکه سیب قرمز

اطلاعات بیشتر
فودلرد- محصولات- خربزه خشک اسلایس با پوست

خربزه خشک اسلایس با پوست

اطلاعات بیشتر
فودلرد- محصولات- کیوی خشک اسلایس

کیوی خشک اسلایس

اطلاعات بیشتر
فودلرد- محصولات تازه- هلو تازه

هلو

اطلاعات بیشتر
فودلرد - محصولات تازه- خرما مضافتی

خرما مضافتی

اطلاعات بیشتر
foodslord.com---تاریخچه-زردآلو-و-انواع-مختلف-آن

تاریخچه زردآلو و انواع مختلف آن

در این مطلب به بررسی تاریخچه زردآلو و انواع مختلف آن می پردازیم. زردآلو دارای مزایای سلامتی بیشماری از جمله شامل سلامت دستگاه گوارش،جلوگیری از  بیماری های پوستی و کم خونی می باشد. زردآلو همچنین به بهبود سلامت قلب و ماهیچه ها کمک می کند. همچنین به دلیل اینکه زردآلو برای مراقبت از پوست مفید است، این میوه جزو افزودنی مهمی در لوازم آرایشی مختلف نیز می باشد.

تاریخچه زردآلو

زردآلو در حدود 3000 سال قبل از میلاد مسیح از مرز روسیه و چین به همراه هلو از طریق “جاده ابریشم” به اروپا وارد شد و همچنین از طریق تجارت شتر  در خاورمیانه گسترش پیدا کرد. زردآلوها در یونان باستان در سال 60 قبل از میلاد مسیح شناخته می شدند و بعداً وارد امپراتوری روم شدند.

انواع  مختلف زردآلو

foodslord.com---زردآلو تامکوت - تاریخچه - انواع

زردآلو تامکوت

زردآلو تامکوت دارای میوه های بزرگ نارنجی و طعم بسیار شیرین است. این درخت میوه تا حدی خود بارور است، اما اگر با زردآلو دیگری گرده افشانی شود، محصولات بزرگتری تولید خواهند کرد. دارای رنگ پوست نارنجی روشن و کمی براق است و اثری از سرخ شدن در طرفی که در معرض آفتاب است ایجاد می شود.

fodslord.com---زردآلو بلنهایم - تاریخچه - انواع

زردآلو بلنهایم

  زردآلو بلنهایم نوعی زردآلو است که زود شکوفا می شود و دارای میوه های نارنجی کم رنگ است که طعمی شیرین و معطر دارند. کاربرد این نوع زردآلو کاربرد عالی برای هرگونه استفاده از جمله مصرف تازه، آب میوه، خشک کردن و کنسرو کردن است.

foodslord.com---زردآلو گلدکوت-

زردآلو گلدکوت

زردآلو گلدکوت در شرایط آب و هوایی سرد بسیار مقاوم است. این نوع زردآلو در شرایطی کمتر  ایده آل قوی و سالم رشد می کند. این میوه خوشمزه است و برای خوردن چه به صورت تازه، تهیه کنسرو یا خشک کردن و استفاده در تمام فصل زمستان عالی می باشد.

foodslord.com---زردآلو طلای گرمسیری

زردآلو طلای گرمسیری

زردآلو گرمسیری میوه ای بزرگ و طلایی می باشد. این نوع زردآلو در مناطق گرمتر رشد می کند و مانع از باردهی دیگر زردآلو ها می شود. اگر زردآلوهای بکر و آبدار و روشن می خواهید، به درخت زردآلو طلایی گرمسیری نیاز دارید. زردآلو گرمسیری دارای میوه های فراوانی است که به رنگ زرد نارنجی با لکه های قرمز می باشد و دارای گوشتی سفت و شاداب و شیرین است.

foodslord.com---زردآلو  پوگت گلد

زردآلو  پوگت گلد

زردآلو پوگت گلد میوه های کشیده با گوشت نارنجی روشن و طعم شیرین کلاسیک زردآلو را داراست. این نوع زردآلو در برابر یخبندانهای پایانی بهار که می تواند بر سایر  انواع زردآلو ها تأثیر بگذارد، مقاوم تر است. خود گرده افشانی می کند، بنابراین شما فقط به یک درخت احتیاج دارید.

بزرگترین کشورهای تولید کننده زردآلو در جهان

  1. ترکیه            795،768 تن
  2. ایران             460،000 تن
  3. ازبکستان    365،000 تن
  4. الجزایر          269،308 تن
  5. ایتالیا          247،146 تن
  6. پاکستان    192،500 تن
  7. فرانسه    189،711 تن
  8. مراکش    122،405 تن
  9. اسپانیا    119،400 تن
  10. مصر         98،772 تن

ارزش غذایی زردآلو در 100 گرم

  • کالری 241
  • کل چربی 0.5 گرم
  • چربی اشباع شده 0 گرم
  • چربی غیر اشباع 0.1 گرم
  • چربی اشباع نشده 0.1 گرم
  • کلسترول 0 میلی گرم
  • سدیم 10 میلی گرم
  • پتاسیم 1162 میلی گرم
  • کل کربوهیدرات ها 63 گرم
  • فیبر رژیمی 7.3 گرم
  • قندها 53 گرم
  • پروتئین 3.4 گرم

فواید سلامتی زردآلو

زردآلو منبع خوبی از ویتامین C است که یکی از ویتامین هایی ضروری که بدن قادر به تولید آن نیست. این بدان معناست که افراد باید ویتامین C کافی را از رژیم غذایی خود دریافت کنند.

همچنین زردآلو دارای فیبر می باشد. فیبر بسیار حیاتی است زیرا به بدن کمک می کند سطح قند خون خود را تنظیم کند. همچنین به هضم غذا کمک می کند و از یبوست جلوگیری می کند.

زردآلو خشک شده

زردآلو خشک با خشک کردن میوه های زردآلو تهیه می شود. محتوای آب آنها بدون کاهش ارزش غذایی تبخیر می شود. زردآلو خشک شده دارای انرژی فراوانی می باشد. یک فنجان نصف زردآلو خشک حاوی حدود 313 کالری است و همچنین سرشار از پتاسیم، فیبر، آهن و ویتامین A ، C و E می باشند.

منبع: تاریخچه زردآلو و انواع مختلف آن

اشتراک گذاری مقاله



نظرات

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *