نوشته ها در دسته بندی: خشکبار

گواهینامه استاندارد سدکس با ارائه بسترها، ابزارها و خدمات، مسئولیت و پایداری سازمان ها را برای محافظت از کارگران و اخلاقیات در محیط کار جستجو می کند. طبق تعریف سدکس: "این یکی از سازمانهای اخلاقی تجارت اخلاقی در جهان است که برای بهبود شرایط کار در زن ...

محصولات غیرتراریخته هیچ تغییری آزمایشگاهی و مصنوعی در ژن خود ندارند که در محصولات تراریخته و غیرتراریخته توضیح داده شده است. با این حال، اگر ادعا می کنید محصول شما غیر تراریخته است، برای اثبات ادعای خود باید گواهینامه آن را داشته باشید. صدور گواهین ...

گلوتن باعث آلرژی در بدن می شود و غذاهایی که اجزای آلرژی زا ندارند ترجیح داده می شوند. بنابراین، داشتن گواهینامه برای محصولات بدون گلوتن برای سازمان ارائه دهنده و تولیدکننده ارزش افزوده دارد. پرواضح است محصولات بدون گلوتن، گلوتن ندارند. گلوتن نوعی پر ...

شما می توانید محصولات ارگانیک را در وب سایت فودلُرد مطالعه کنید. ادعای تولید محصول ارگانیک نیاز به دریافت گواهینامه استاندارد ارگانیک دارد. این یک فرآیند صدور گواهینامه برای تولیدکنندگان مواد غذایی ارگانیک و سایر محصولات کشاورزی ارگانیک است. این گوا ...

گواهینامه استاندارد کوشر بر اساس تولید محصولات با پایه مذهب یهودی است و عمدتا در بازارهای ایالات متحده و هرجایی که جمعیت یهودیان زندگی می کنند تقاضا می شود. این استاندارد شامل گروه های گوشت، لبنیات، ماهی، روغن، روغنهای اساسی و غیره می باشد. از آنجای ...

 کلمه "حلال" از استاندارد حلال که یک کلمه عربی است و به این معناست که هر ماده غذایی دارای منشا و فرآیند تولید تحت قوانین و مقررات رژیم غذایی اسلامی است که مجاز به استفاده در کشورهای اسلامی است. حلال یک فرآیند "از مزرعه تا سفره" است. بنابراین، ا ...

استاندارد FSSC شکل مختصر نوشت "صدور گواهینامه سیستم ایمنی غذا" و ترکیبی از ISO 22000، مشخصات عمومی (PAS) یا ISO/TS 22002-1 در دو سطح اول (تولید مواد غذایی و سایر نیازهای اضافی) و سطح 2 (الزامات بسته بندی و سایر الزامات اضافی) است.  استاندارد FSSC تو ...

ایزو 22000  نوعی استاندارد برای سیستم های مدیریت ایمنی مواد غذایی (FSMS) است که اولین بار در سال 2005 و سپس در سال 2018 منتشر شد. ایزو 22000 یکی از استانداردهای اصلی و اساسی در صنایع غذایی و سازمانهاست که می تواند با این گواهینامه در زنجیره تأم ...

استاندارد HACCP  فرم اختصاری " تجزیه و تحلیل خطر و نقطه کنترل بحرانی " است. برای اولین بار HACCP به عنوان یک سیستم ایمنی میکروبیولوژی برای بهبود غذای فضانوردان توسعه یافت تا خطرات را به حداقل رسانده و امنیت را بالا برد. سپس این استاندارد در صنا ...

استاندارد GHP مخفف عبارت "روش های خوب بهداشتی" و اولین قدم برای مدیریت بهداشت است و در کل زنجیره تامین مواد غذایی استفاده می شود. دغدغه استاندارد GHP مدیریت بهداشت در زنجیره تأمین مواد غذایی ، اقدامات بهداشتی کارکنان، امکانات بهداشتی، کنترل آفات و ج ...