foodlord.com--ضوابط-برچسب-گذاری-مواد-غذایی

ضوابط برچسب گذاری مواد غذایی

هر محصول غذایی برای شناساندن مواد تشکیل دهنده خود به مصرف کنندگان نیازمند برچسب یا لیبل می باشد. مصرف کنندگان در هنگام خرید کالا باید به برچسب محصولات و اطلاعات روی آن توجه کنند. این اطلاعات میتواند به آنها در انتخاب غذای سالم و بهداشتی و همچنین مدت ...

فودلرد- حمل و نقل ایمن محصولات غذایی

حمل و نقل ایمن محصولات غذایی

محصولات غذایی با گذشت زمان دچار فساد می شوند. به دلیل تجزیه مولکول آلی است که خود به خود اتفاق می افتد. علاوه بر این، آفاتی مانند حشرات و  هجوم جوندگان به محصولات غذایی باعث فساد آنها نیز می شوند. اما رایج ترین دلیل فساد مواد غذایی نتیجه میکروا ...

فودلرد- بلاگ - روش های خشک کردن میوه

انواع روش های خشک کردن میوه

یکی از ساده ترین و کم هزینه ترین روش ها برای داشتن میوه در طول سال خشک کردن میوه می باشد. خشک کردن میوه، آب مورد نیاز باکتری ها، مخمرها و کپک ها را از بین می برد. در ادامه با انواع روشهای خشک کردن میوه ها آشنا خواهید شد. در زیر به چند روش از خشک ...