استاندارد HACCP در صنایع غذایی
استاندارد HACCP فرم اختصاری " تجزیه و تحلیل خطر و نقطه کنترل بحرانی " است. برای اولین بار HACCP به عنوان یک سیستم ایمنی میکروبیولوژی برای بهبود غذای فضانوردان توسعه یافت تا خطرات را به حداقل رسانده و امنیت را بالا برد. سپس این استاندارد در صنا ...










