خواص و فواید شگفت انگیز هندوانه
هندوانه چه به صورت تازه و خشک شده دارای فواید سلامتی بسیاری می باشد. این میوه در روزهای گرم تابستان به شما طراوت می بخشد و همچنین هندوانه حاوی برخی از قوی ترین آنتی اکسیدان ها در طبیعت است. هندوانه منبع عالی ویتامین C و منبع بسیار خوبی از ویتامین A می ...
تاریخچه مختصری از فلفل قرمز تند، چرا فلفل چیلی تند است؟
در این مطلب به بررسی تاریخچه و انواع مختلف فلفل قرمز تند می پردازیم. فلفل قرمز تند بومی مناطق مرکزی آمریکا بخصوص مکزیک است و در غذاهای گرمسیری آسیا و آمریکای مرکزی از اهمیت ویژه ای برخوردار است. آثاری از میوه های فلفل در بقایای ماقبل تاریخ کشور های پرو و ...
7 روش تست فیزیکی کیفیت میوه خشک
کیفیت و سلامت میوه های خشک با استفاده از روش های تست فیزیکی، شیمیایی و میکروبی میوه خشک تعیین می شوند. دسته بندی میوه های خشک بر اساس رنگ، بو، طعم، میزان آفت زنده، آفت مرده، میزان مواد خارجی موجود در بسته بندی میوه خشک، آسیب دیدگی، آلودگی و میزان نارسی م ...
تاریخچه و انواع مختلف هویج، چرا هویج نارنجی است؟
در این مطلب به بررسی تاریخچه و انواع مختلف هویج می پردازیم. هویج یک سبزی ریشه ای پرکاربرد است (معمولاً به رنگ نارنجی است) که در سراسر جهان به عنوان یکی از محبوب ترین مواد غذایی مورد استفاده قرار می گیرد. منشا هویج و انواع مختلف آن را می توان در سرزمین ها ...
تاریخچه و انواع مختلف شلغم، چند مدل شلغم در بازار وجود دارد؟
در این مقاله به بررسی تاریخچه و انواع مختلف شلغم می پردازیم. مردم هزاران سال است که شلغم را پرورش می دهند، اما شلغم یک محصول بسیار محبوب نبود. در حقیقت، در زمان امپراتوری روم، رومیان ریشه شلغم را نگه می داشتند تا به سوی افرادی که دوست نداشتند پرتاب کنند. ...
طرز تهیه کیک با موز خشک شده، خوشمزه و ساده
در این مقاله طرز تهیه کیک خوشمزه با موز خشک شده را آموزش می دهیم. تقریبا 28 گرم، موز خشک شده چهار برابر فیبر، پتاسیم، کربوهیدرات، قند و کالری بیشتر از انواع تازه دارد که این محصول را به منبع عالی برای کالری رسانی به بدن در حین فعالیت های ورزشی و یا بعد ا ...