فوریه
foodslord.com---ردیابی-مواد-غذایی-در-زنجیره-تامین

ردیابی مواد غذایی در زنجیره تامین

قابلیت ردیابی مواد غذایی بخشی از سیستم پشتیبانی از تمام فرآیند ها و مواد خام و اولیه موجود در محصول غذایی و سیستم مدیریت جهت ضمانت کیفیت به مشتری است. به گونه ای که تمام محموله های مواد غذایی با این قابلیت امکان تعقیب و شناسایی لحظه به لحظه از مرحله تولی ...

foodslord.com---مزایای-سلامتی-خربزه-خشک-شده

مزایای سلامتی خربزه خشک شده

خربزه خشک فودلرد دوستداران زیادی در بین طرفداران میوه های خشک گرمسیری دارد. خربزه خشک شده دارای مزایای سلامتی بسیاری می باشد، منبع عالی آنتی اکسیدان ها، ویتامین ها و مواد معدنی است، غنی از بتا کاروتن، یک آنتی اکسیدان است که در بدن به ویتامین A و همچنین و ...

foodslord.com---blog--فواید-سلامتی-انبه-خشک

فواید سلامتی انبه خشک

انبه خشک یکی از میوه های خشک فوق العاده محسوب می شود. لیست چشمگیر فواید سلامتی انبه خشک مشابه لیست مکمل های غذایی است! مملو از ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان هایی است که بدن ما برای محافظت، رشد و عملکرد مناسب به آنها نیاز دارد. برای مطالعه ی تا ...

foodslord.com---سیستم-غذایی-پایدار-در-میوه-خشک-و-آجیل

سیستم غذایی پایدار (sustainability) در میوه خشک و آجیل

تولید میوه خشک و آجیل در سیستم غذایی پایدار از اجرای استاندارد ها به صورت پایدار و کیفیت تایید شده تولید می شوند. این امر داد و ستد دائمی بین فروشنده و خریدار را شکل میدهد. از اینرو مسئله تجارت منصفانه   (Fairtrade)مطرح می شود. گستره تجارت منصف ...

foodslord.com---Health-Benefits-of-Dried-Lemon

مزایای سلامتی لیمو خشک شده

مزایای سلامتی لیمو خشک شده از نظر علمی تأیید شده و مطالعات مشخص کرده است که پوست لیمو پر از ترکیبات فعال زیستی است که فواید بی شماری برای سلامتی فراهم می کند، اما اگر طعم ترش آن را دوست ندارید چه می کنید؟ اگر مثلاً معده حساس دارید چطور؟ 4 دلیل فوق الع ...

ژانویه
foodslord.com---ارزش-غذایی-و-خصوصیات-میوه-خشک-چه-تفاوتی-با-میوه-تازه-دارد

ارزش غذایی و خصوصیات میوه خشک چه تفاوتی با میوه تازه دارد؟

میوه ها با داشتن فیبر و مواد مغذی بالا، جزاساسی یک رژیم غذایی سالم هستند. مدت هاست میوه های تازه به عنوان بهترین گزینه رژیم غذایی سالم در نظر گرفته می شوند، با این حال میوه های خشک دارای ارزش غذایی بالایی نیز هستند. برای استفاده از حداکثر مزایای سلامتی م ...

foodlord.com--ضوابط-برچسب-گذاری-مواد-غذایی

ضوابط برچسب گذاری مواد غذایی

هر محصول غذایی برای شناساندن مواد تشکیل دهنده خود به مصرف کنندگان نیازمند برچسب یا لیبل می باشد. مصرف کنندگان در هنگام خرید کالا باید به برچسب محصولات و اطلاعات روی آن توجه کنند. این اطلاعات میتواند به آنها در انتخاب غذای سالم و بهداشتی و همچنین مدت زمان ...

foodslord.com---بررسی-فواید-کیوی-خشک-شده

فواید کیوی خشک شده

کیوی خشک شده که مزه‌ی ترشی دارد، در میان افراد به خصوص کودکان و نوجوانان بسیار پرطرفدار است. کیوی خشک شده بسیار خوشمزه و مملو از انواع فواید سلامتی، دارای ارزش غذایی فوق العاده و می تواند به یک میان وعده غذایی سالم مورد استفاده قرار گیرد. فواید غ ...

foodslord.com--- فواید پوست پرتقال

فواید پوست پرتقال

پوست پرتقال فواید زیادی برای بدن شما دارد. سرشار از فیبر، ویتامینC، آهن، ویتامین B6، کلسیم و سایر مواد مغذی ضروری است. پوست پرتقال حاوی مقدار زیادی پلی فنول است که از شما دربرابر چندین بیماری محافظت می کند. درپوست پرتقال به دلیل وجود لیمونن، ماده شیمیایی ...

foodslord.com---انواع-مواد-آلرژی-زا

انواع مواد آلرژی زا

طبق تحقیقات اخیر سازمان جهانی بهداشت و سازمان غذا و داروی آمریکا، 14 دسته مواد آلرژی زا حتما باید روی برچسب مواد غذایی ذکر شوند زیرا برخی از حساسیت های غذایی میتواند منجر به مرگ شود.  این 14 دسته عبارتند از: غلات حاوی گلوتن ، یعنی گندم ، چاودا ...